茅台瑞幸的营销方法,為(wèi)什么这么成功
茅台瑞幸的营销方法,為(wèi)什么这么成功
几个月前,网上疯传他(tā)们将要合作(zuò),大多(duō)数人觉得是炒作(zuò)、假新(xīn)闻。
毕竟,瑞幸和茅台各自代表两种完全不同的生活态度和消费群體(tǐ)。前者是年轻、现代、快节奏局,后者则是高端、传统、沉稳局。
然而今早,所有(yǒu)疑虑都化為(wèi)乌有(yǒu),一切被一杯“酱香拿(ná)铁”彻底扫清。是的,我尝过了,口感相当不错。你,你喝(hē)了吗?
不过,喝(hē)过没喝(hē)的网友,都给出一些评价,有(yǒu)的问我多(duō)少钱,9.9元的瑞幸,要涨价了吗?还有(yǒu)的说,能(néng)开車(chē)吗?酒精(jīng)度高不高?能(néng)不能(néng)去拿(ná)铁,多(duō)点茅台?
实话说,我平时不喝(hē)咖啡。
但在每个令人焦虑的周一,一点儿“刺激”总能(néng)给我加油打气,比如今天,一手拿(ná)着酱香拿(ná)铁,一耳听着宝石Gem的说唱,我感觉整个人焕发活力,有(yǒu)股抗日的状态。
话说回来,观者如戏,玩家看门道。作(zuò)為(wèi)一个营销洞察的从业者,我认為(wèi),这次CP和传统跨界组合有(yǒu)些不同。
首先,文(wén)化融合对冲。
宏观层面,文(wén)化是一个社会、民(mín)族文(wén)明所持有(yǒu)的一系列信念、价值观,以及习俗规范,这些元素共同塑造一个集體(tǐ)的身份和行為(wèi)模式。
微观层面,文(wén)化是组织、个人、小(xiǎo)群體(tǐ)的习惯。包括但不限于你跟别人如何交流、穿什么样的衣服、吃什么样的食物(wù),以及怎么庆祝节日和特殊场合等。
瑞幸的的文(wén)化标签有(yǒu)四个,分(fēn)别為(wèi),现代与快节奏、科(kē)技(jì )与创新(xīn)、年轻与都市化、便利与实用(yòng)化,这绝非瞎贴,背后代表着它的成功哲學(xué)。
為(wèi)什么?
你在大城市里,大家都忙得不可(kě)开交,瑞幸看准这一点,所以他(tā)们的服務(wù)特别快,你不用(yòng)排队,直接手机一点就能(néng)拿(ná)到咖啡,省时省心。
其次,还用(yòng)很(hěn)多(duō)高科(kē)技(jì )的东西,不止于APP运营,小(xiǎo)程序下单,他(tā)们数据分(fēn)析能(néng)力做的很(hěn)棒。
比如:
日常收集大家买咖啡的习惯,用(yòng)这些信息来推出更符合主流大众的新(xīn)产(chǎn)品,这些在很(hěn)多(duō)传统咖啡店(diàn)里是做不到的。
再者,广告营销是沟通的桥梁,瑞幸非常重视。
他(tā)们在社交媒體(tǐ)上很(hěn)活跃,经常用(yòng)一些接地气、幽默的方式推广,也会推出一些于当下流行文(wén)化,和社会现象挂钩的产(chǎn)品和活动。
除此外,不知道你有(yǒu)没有(yǒu)发现,瑞幸店(diàn)铺基本开在交通便利,人流量大的地方,这样做,不仅降低获客成本,也提供一定服務(wù)便利性。
种种因素,与现代人对“即时”和“便捷”的价值观是完全吻合的,因此,瑞幸文(wén)化是一种对现代、快节奏生活方式的完美诠释。
茅台,有(yǒu)些不同。
提起它,你会想到什么?中(zhōng)國(guó)高端白酒代表,经常出现在各种重要社交、官方活动中(zhōng),被视為(wèi)一种社交、礼仪的组成部分(fēn)。
如果展开,我觉得可(kě)以用(yòng)高端奢华、品质(zhì)工(gōng)艺、传统文(wén)化、投资价值四个标签形容。
為(wèi)什么?
它的贵有(yǒu)一定道理(lǐ),每一个环节都做得特别讲究,首先,它瓶子很(hěn)贵,喝(hē)完后空瓶,也能(néng)卖不少钱。
原材料都是顶级的,红高粱和纯净的天然泉水,从采集到最终产(chǎn)品的包装(zhuāng),每一步都有(yǒu)严格质(zhì)量检查。生产(chǎn)也不简单,经过数10道复杂的步骤,还要長(cháng)时间地发酵和存放,最后得到的是口感醇和,香气也特别浓郁。
文(wén)化素养更值得深挖,根据历史记录,茅台品牌早在宋朝就有(yǒu)了,不仅如此,它还特别注重环保和与大自然和平相处。
投资价值更不用(yòng)展开了,茅台市值2.35万亿规模。
什么概念?
你可(kě)以把市值想象成巨大的航空母舰,其他(tā)小(xiǎo)船(小(xiǎo)公(gōng)司)或是同类型的大船(大公(gōng)司)都得围绕它转,几乎成了整个海域的中(zhōng)心。
因此,叫它高端白酒,没毛病。所以,万亿市值的品牌与瑞幸这个年轻品牌组CP了,说明什么?
文(wén)化融合创新(xīn)。更像老少通吃一样。证明即便在全球化和现代化风头正劲的今天,我们还是可(kě)以保留那些让人独一无二的传统文(wén)化元素。
这种“新(xīn)旧搭子”的组合让人眼前一亮,也让我们看到文(wén)化和商(shāng)业如何能(néng)够和谐共存,对两者都非常利。為(wèi)什么?
02 不妨思考下,茅台的需求是什么?这件事,要看茅台召开的2022股东大会。会议上董事長(cháng)丁雄军,就茅台增長(cháng)路径、未来方向做了深度解读。
简答(dá)来说,丁雄军觉得茅台现在产(chǎn)量还不够,需要增加。而公(gōng)司未来要发展的方向有(yǒu)几个,包括更加國(guó)际化,开发未来食品,和加强数字技(jì )术。
他(tā)谈道,产(chǎn)业分(fēn)為(wèi)三部分(fēn),第一和酒有(yǒu)关的产(chǎn)品,第二是用(yòng)微生物(wù)技(jì )术做的健康食品,第三是进入3T技(jì )术,高科(kē)技(jì )领域。
他(tā)也解释了前两种怎么发展,第一个是基酒,就是用(yòng)茅台的酒来做一些其他(tā)产(chǎn)品,吸引年轻人的茅台咖啡、奶茶之类的。
第二个是用(yòng)微生物(wù)技(jì )术来开发未来的食品,这些食品可(kě)能(néng)更安(ān)全、更营养、更好吃、更环保。
通过一些动作(zuò)我们可(kě)以看到,比如:2022年5月,跟蒙牛战略合作(zuò)推出青梅煮酒、经典原味、以及香草(cǎo)等六种口味的冰淇淋。还研发酒心巧克力等。
这一切都让人觉得,茅台不仅仅是一个传统老牌子,它还能(néng)与时俱进,跟年轻人的步伐保持一致,并在新(xīn)市场和新(xīn)领域找到自己的立足点。
虽然目前对于技(jì )术层面并没有(yǒu)过多(duō)强调,但从全球化的角度来看,丁雄军已经明确表示,今年将是茅台國(guó)际化战略的关键一年,计划加强与多(duō)个國(guó)家的贸易联系。
所以,我认為(wèi)茅台的需求可(kě)以概括為(wèi)五个方面:
扩大产(chǎn)能(néng)、多(duō)元化与全球化、技(jì )术创新(xīn)、吸引年轻消费群體(tǐ),以及持续可(kě)靠的健康发展,茅台的增長(cháng)策略已经很(hěn)明确。
与瑞幸的合作(zuò),可(kě)以视為(wèi)针对年轻消费者的一次突破性尝试。从推出冰淇淋到咖啡,茅台一次次地在重塑自己的品牌形象,摆脱那些传统且与现实脱节的标签。一旦茅台能(néng)够通过多(duō)样化的“酒元素”来构建一个多(duō)元食品供应體(tǐ)系,并在多(duō)个方面开发食品来源,它就有(yǒu)机会為(wèi)未来的食品行业提供更多(duō)的发展机会和政策支持,同时也能(néng)进一步扩大其在國(guó)际市场上的盘子。
03 那么,瑞幸的需求又(yòu)是什么呢(ne)?智遠(yuǎn)认為(wèi)有(yǒu)两个,其一,打透年轻人「快品牌」市场,其二,塑造资本市场信任度。
年轻人往往比较三心二意,主要因為(wèi)大家面临信息过载的环境,你想想看,刷抖音小(xiǎo)姐姐,我都能(néng)一分(fēn)钟爱上10个,更别说消费选择上。
今天可(kě)能(néng)被库迪咖啡9.9元的优惠吸引,明天又(yòu)可(kě)能(néng)因為(wèi)星巴克推出的限量版樱花(huā)拿(ná)铁心动。这样的消费心态导致留存成為(wèi)一大挑战。
很(hěn)早时候,经济學(xué)家亚当·斯密(Adam Smith)和大卫·李嘉图(David Ricardo)在《國(guó)富论》就强调过规模效应(Economies of Scale)所激发的效用(yòng)感。
茅台与瑞幸这种全新(xīn)的CP,本身能(néng)够带来诸多(duō)刺激感,不断激活消费者内心,你想啊,你的朋友们都在尝试,你肯定也不想落后,也会想试一试。
这样一来,大家都更会继续关注和購(gòu)买这两个品牌的产(chǎn)品,也就是说,客户更“粘”了。所以,茅台和瑞幸这么一合作(zuò),两边都有(yǒu)机会做得更好,赚得更多(duō)。
谈及资本市场,更有(yǒu)的说了。
瑞幸这几年的经历像一部戏剧性電(diàn)影,一开始,它凭借创新(xīn)商(shāng)业模式、和快速扩张在美國(guó)股市引发热潮,投资者都看好它,认為(wèi)会成為(wèi)下一个全球性巨头。
然而,好景不長(cháng)。它数据上骚操作(zuò),被强制退市,这让投资者损失惨重,也让很(hěn)多(duō)人开始怀疑这个品牌,甚至中(zhōng)國(guó)企业的诚信可(kě)靠性。
不过,这两年运营团队解决了它的问题,并逐步恢复了市场价值。
这个过程中(zhōng),让很(hěn)多(duō)美國(guó)投资大佬都感到困惑。
原本看涨这个公(gōng)司,觉得它具(jù)有(yǒu)巨大的潜力,但退市事件让他(tā)们重新(xīn)评估自己的观点,接着,当瑞幸开始复苏时,这些投资者又(yòu)觉得之前过于悲观,错过了一个好机会。所以,它的韧性、适应能(néng)力,以及茅台带来的背书支持,某种程度上,再一次证明「國(guó)货当自强」的能(néng)力,这无疑是加分(fēn)项。
04 明白这些,你也就读懂瑞幸和茅台两家刀(dāo)法的精(jīng)准之处。一方面,两个品牌目标群體(tǐ)虽然不完全一致,但某种程度上有(yǒu)重叠。联名(míng)产(chǎn)品针对年轻人和中(zhōng)年人群,他(tā)们愿意尝试新(xīn)事物(wù),但又(yòu)对传统文(wén)化有(yǒu)一定的尊重和好奇心,这样的合作(zuò)无疑是一次精(jīng)准的“刀(dāo)法”。
另一方面,在资本市场中(zhōng),这样的合作(zuò)也有(yǒu)其特殊意义。
正如出来混,大哥(gē)带兄弟(dì)一样,2万多(duō)亿的茅台,拉着中(zhōng)國(guó)最大连锁咖啡品牌瑞幸,不仅有(yǒu)助于扩大自家的商(shāng)业领地,也给瑞幸带来了资本市场上的信任度和认可(kě)。
那么,从二者合作(zuò)中(zhōng),其他(tā)品牌能(néng)吸取什么经验?
首先,品牌得先清楚自己是什么样的,有(yǒu)什么样的文(wén)化背景。这样,当你和别的品牌合作(zuò)时,才能(néng)创造出真正让人眼前一亮的新(xīn)产(chǎn)品或服務(wù)。
如果你的品牌没有(yǒu)明确文(wén)化定位,那么,你推出的产(chǎn)品很(hěn)容易就会被人忘记,甚至别人只知道你是产(chǎn)品,这种情况下,即使你和其他(tā)大品牌合作(zuò),也只是一种“皮毛”合作(zuò),没有(yǒu)深度。
举个例子:
假如一个快餐店(diàn)和一家高端护肤品牌搞联名(míng),结果推出一系列以汉堡、薯条為(wèi)主题的面膜和乳液;这听起来很(hěn)有(yǒu)趣,但因為(wèi)两个品牌在文(wén)化上根本不搭,所以,大家可(kě)能(néng)会觉得很(hěn)怪异。
这种合作(zuò)一开始会有(yǒu)人关注,甚至买单,但長(cháng)遠(yuǎn)来看,效果不会太理(lǐ)想。
因為(wèi)它更像一场短暂炒作(zuò),而非一次有(yǒu)深思熟虑的、有(yǒu)战略意义的合作(zuò);所以,要想合作(zuò)成功,找一个和你有(yǒu)相似文(wén)化、或可(kě)以互补的品牌会更有(yǒu)效。
那么,文(wén)化内核到底是什么?
简单说,一些基础元素,它體(tǐ)现在我们日常生活中(zhōng)常见但又(yòu)持久的活动和习惯上,比如吃饭、喝(hē)水、上厕所等。
这些看似平凡,但其实很(hěn)有(yǒu)深意的日常行為(wèi),构成了文(wén)化的根基。这些行為(wèi)通常不是出于个人意愲意念,而是一种自然的、几乎是下意识的习惯。所以,文(wén)化内核是一种深植在我们日常生活中(zhōng)的东西,它不受我们个人意识的干扰,而是一种几乎和本能(néng)一样自然的存在。
05 因此,你会发现很(hěn)多(duō)品牌打造文(wén)化动作(zuò),都不准确,具(jù)體(tǐ)该怎么做呢(ne)?是持续产(chǎn)出内容吗?并非。有(yǒu)三个步骤:1. 找到动作(zuò)符号
动作(zuò)符号(Action Signs或Action Symbols)指用(yòng)来表示特定动作(zuò),或活动的符号,标志(zhì)、及其他(tā)视觉元素,这些符号能(néng)让用(yòng)户看到,就知道干啥,怎么做。简单来说,它是一个指令。
比如:
你在手机上看到一个三角形的播放按钮,你知道按了它能(néng)播放视频或音乐。在马路上,你看到一个行人走路的标志(zhì),就明白那里是人行道,适合行人过马路。
肯德(dé)基的周四“V我50”,就是促销中(zhōng)的典型动作(zuò)符号,如果你在國(guó)外,看到Amazon 的笑脸箭头,就能(néng)联想到微笑,Nike的 Swoosh(勾标)让人联想到运动和活力。
McDonald’s 的金拱门(Golden Arches)更容易联想到快餐和便利,这些品牌不定期做营销时,都会刻意强化某个动作(zuò)指令。
國(guó)内,让我印象最深刻的是西贝莜面村。他(tā)们用(yòng)”I LOVE 莜”这个标语作(zuò)為(wèi)一种动作(zuò)符号。
每年情人节,去西贝吃饭并在现场亲吻,就能(néng)享受折扣。要是没记错,2023年应该是他(tā)们举办(bàn)的第八届亲嘴打折节。
这个“亲嘴打折”不仅是有(yǒu)趣的营销噱头,而且,也長(cháng)期强化品牌和顾客的连接。这一举措解决了西贝创始人贾國(guó)龙当年面临的问题:让更多(duō)人了解并记住西贝这个品牌。
所以,问题来了:你在的公(gōng)司品牌,有(yǒu)没有(yǒu)类似的动作(zuò)指令或标志(zhì)?
2. 打透内容建设动作(zuò)是指令,内容是信号,二者相辅相成。怎么打透一个动作(zuò)呢(ne)?两个原则:其一,参与和故事性,其二,重复。
你得让人们知道这个动作(zuò)為(wèi)什么重要,有(yǒu)什么意义?最好通过一个好故事来讲。
比如:
如果你的品牌想推崇环保,那就讲一个环保的故事,并解释一下,这个动作(zuò)是怎么帮助环保的。
西贝莜面村“I LOVE 莜”的故事每年都在讲,但他(tā)们不是简单地重复同一个信息,而是每年都添加新(xīn)的元素和活动。
这样做的好处是,老顾客会觉得新(xīn)鲜,新(xīn)顾客则会觉得这个活动或标语充满意义和故事性,双双受益。
3. 增加传播基数对了,传播大家应该都知道。你得让大家参与进来,你可(kě)以搞个小(xiǎo)比赛或者挑战,让人们上传自己做这个动作(zuò)的照片或视频,这样不仅好玩,还能(néng)让更多(duō)人知道这个动作(zuò)。
不过呢(ne),记得给这个活动定个具(jù)體(tǐ)日期,这样大家才会在那一天特别注意。
可(kě)是,玩一次还不够,任何动作(zuò)形成自动化化學(xué)反应,都需要持续强化,所以,你还得學(xué)会锚定(spud)它。
而锚定的最佳办(bàn)法是,以年為(wèi)单位,人总是念旧情的,更愿意通过时间轴,来回顾自己曾做过的一些體(tǐ)验。如此循环下来,就形成了记忆点,你的品牌也就有(yǒu)了内核。
所以,动作(zuò)和内容一起,真正能(néng)构建起一个品牌的文(wén)化内核,这不仅仅是一次性的推广活动或者简单的营销手段,而是長(cháng)期、持续、深入人心的战略。
找到动作(zuò)符号,打透内容建设,增加传播基数,这三点做好,足以让你在激烈市场中(zhōng)脱颖而出,那么,下次与别人组CP,就更能(néng)形成强大的文(wén)化共振和商(shāng)业价值。
总的来说营销,告别散点传播。文(wén)化传播前提是“先有(yǒu)文(wén)化”,如果没有(yǒu)文(wén)化,好歹有(yǒu)个让人记住的“动作(zuò)指令”,假设指令都没有(yǒu),那品牌,应该停下来思考下,到底传播了个啥?
作(zuò)者:王智遠(yuǎn)
来源公(gōng)众号:王智遠(yuǎn)
王智遠(yuǎn)